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五谷雜糧新吃法--高梁點心
五谷雜糧常規的吃法是磨成五谷雜糧粉，沖水服用。今天給大家介紹雜糧新的吃法，高梁點心。紅高粱曾經讓一代人對高原有一種獨特的情感，但是或者您怎么都不會想到，這樣一種粗獷的食物，適合的吃法竟然是做點心。
高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成點心，則細膩營養了很多。高粱米做一種叫高粱粑的點心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、適量水調到黏稠，揉成面團，把高粱面團按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。高粱粑對于一些胃腸功能略差的人來說不好消化，可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱，可以讓原本就很營養的羹湯更增加一些豐潤的口感。
其實生活中有著許多的秘密等著我們去發現，只要你愿意動腦動手，一定可以從生活中發現很多的驚喜。在做高粱點心的時候，您或許需要一臺五谷雜糧磨粉機。
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